Neste mes de Entroido faremos
unha sobremesa galega.
Faremos...unha torta de filloas!
A filloa é unha sobremesa
típica de Galicia e Asturias.
É similar á crêpe francesa
pero é máis fina.
As filloas teñen diferentes nomes
segundo as distintas zonas de Galicia:
marrucho, freixó, frixuelo...
Esta receita forma parte do proxecto
Sabores fáciles para compartir.
Este proxecto facémolo en colaboración
co Centro de Estudos Galegos de París.
No hay comentarios:
Publicar un comentario